„Bunt, chaotisch, arm“, so beschreibt Pater Elbio die Städte im Norden Argentiniens. Er wirkt in der franziskanischen Organisation „Pata Pila“ und lebt Tür an Tür mit den Menschen vor Ort. Die Lebenssituation vieler Familien hier ist erdrückend. Arbeitslosigkeit, fehlende Wasser- und Stromversorgung, Trockenheit und Ernteausfälle prägen das tägliche Leben. Nahezu alle Kleinkinder sind unterernährt. Die Gefahr, dass einige daran sterben könnten, ist sehr hoch.
Mit einem umfassenden Ernährungsprogramm will Pater Elbio die verheerende Ernährungssituation von 95 Kindern unter fünf Jahren im Umkreis des Dorfes Yacuy in der Provinz Salta verbessern. Regelmäßige frühkindliche Betreuung, Lehrgänge für Mütter zu gesunder Ernährung und Begleitung der Familien mit bedrohten Kleinkindern gehören zu den täglichen Aufgaben der Organisation "Pata Pila". Zur Beschaffung von Nahrungsmitteln und Milchpulver sowie für die Honorarkosten der Lehrkräfte benötigen die Brüder dringend finanzielle Unterstützung.